Γάλα Γαϊδούρας θα πίνουμε σε λίγο λένε οι Επιστήμονες…
Το αυξανόμενο ενδιαφέρον για το γάλα γαϊδούρας, σε επίπεδο παραγωγής αλλά και επιστημονικής έρευνας, επισημαίνουν καθηγητές ιατροί, οι οποίοι ισχυρίζονται ότι ” η σύνθεση του γαϊδουρόγαλου είναι παρόμοια με αυτή του μητρικού γάλακτος”… Μάλιστα, σύμφωνα με τον αναπληρωτή καθηγητή στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ), Γιώργο Αρσένο, το ενδιαφέρον αυτό δεν είναι κάτι καινούργιο, αλλά έχει τις [...]
















